Bitácora 69

2 marzo 2017 at 9:59 23 comentarios

Bitácora 69
Han restringido las zonas de entretenimiento. Los canales de noticias repiten un guión siempre el mismo e interminable. Futbol no hay. Cuando haya será el peor. El discurso presidencial dejó lo sustancial: el jefe de celadores, el corpulento Baradel, ha sido amenazado por el pálido budista Macri. Los programas de humor hace rato que no existen, lo que está de moda es la bronca. Por suerte nos queda el canal Gourmet.
Todas las noches de la semana podemos ver “Los auténticos Petersen”, Christian y Roberto, que antes conducían “Los maestros del asado”. Son dos machos argentinos de ascendencia wikinga que nos hace extrañar cada vez más al verdadero maestro: El Gato Dumas.
No hay como cenar viendo este canal. Los Petersen hacen un programa divertido. Se palmean la espalda, se hacen los traviesos – no les sale muy bien – y tienen un mensaje: nosotros los argentinos somos simples, sin vuelta, o vuelta y vuelta, y con poco hacemos mucho. Somos como un bife.
Por ejemplo. Estamos en casa, unos amigos dicen que van a pasar a la noche y ya son las siete de la tarde. Queremos cocinar algo con lo que tenemos. No es momento para elaborar nada complicado. Vemos que hay en la alacena.
A Christian se le ocurre una idea:
– Roberto, y si hacemos unas codornices con caponata siciliana y de postre un tiramisú?
– Dale, responde el hermano, vemos qué tenemos en la heladera y nos arreglamos con lo que hay.
Eureka! Tienen poco pero todo lo necesario. Pimienta, albahaca, aceitunas negras, ajo, alcaparras, berenjenas, leche, cebolla, tomate perita, portobellos, y esas codornices que quedaron del otro día. ¿Vieron que no hay que desesperarse cuando la imaginación suple el faltante de productos?
Lo del postre es una bicoca porque con la vainilla, el chocolate y el amaretto, nos la arreglamos. Inocencia, buen humor, vigor, heterosexualidad (confirman con frecuencia que son padres tradicionales), y sencillez, hacen a este ameno programa.
Una vez que termina, con un breve intervalo, comienza el siguiente espacio: “Me voy a comer el mundo”, conducido por la española Verónica Zumalacárregui. El canal ante el desplante de Narda Lépes, buscó a alguien que se le pareciera físicamente y encontraron algo similar con un agregado de Fabio Alberti, el inimitable creador de Boluda Total.
Esta experta viajera hace un programa que me encanta porque me lleva por todas partes. Ayer estaba en Laponia en medio de un infinito lago helado y dijo “qué paz”. El otro dia estaba en una casa jordana y le mostraron un baño decorado y dijo: “¿Lo uzais con frecuenzia?”.
Cuando ingresa a una cocina de un restaurant dice: hay ollas!. Y hace mmmmm unas diez veces por programa cada vez que prueba un bocado.
Por ahora, es lo mejor, (además de Netflix, recomiendo para quienes pueden permitírselo: “Wolfhall”, sobre Enrique VIII, el monarca antes del ni una menos). Pfff, qué dije…

Anuncios

Entry filed under: General.

Bitácora 68 DENUNCIA POR USURPACIÓN DE IDENTIDAD

23 comentarios Add your own

  • 1. federicomiguelquinteiros  |  2 marzo 2017 en 11:05

    Lucido, picante y tenaz comentario sobre la cocina tvgourmet profesor, y la tv en general. Le recomiendo batallas de gallos en YOUTUBE(La moda de los jóvenes de la nueva age). Vi el primer capitulo de Wolf hall y veo algo parecido a lo que sucede comúnmente, traidores en pugna por un poder seductor, etc(como recordara bien Marsella, con Depardie). Que se le va a hacer, Tomás, aquí, es La aldea local en la que estamos viviendo que usted predijo, vivió en unos escritos años atrás, como esperando que termine de derrumbarse, y allá, a lo lejos, también.
    PD: Dígame que le parece lo de las Batallas de Gallos, yo veo los nuevos griegos, un disparate lo se, pero le enlazo esta, que fue una de las mas vistas del año anterior, dura unos minutitos:
    https://www.youtube.com/watch?v=C2rXItCS8I0 (Chuty es el español, jony, la bestia)
    abrazo profesor

  • 2. Marcelo Otero  |  2 marzo 2017 en 11:38

    Que increible, no?
    Siempre que Netflix se me vuelve aburrido me doy unas vueltas por los canales de aire y realmente veo lo mismo, todos contra todos hablando del mal gobierno de este o del anterior, todos tienen razon y nadie la tiene. Mi razon es estar podrido de tanto pudrimiento. Y me encuentro viendo a jackson galaxy tratando de que un gato sea mas bueno o mas docil. O viendo history channel y sus interminables documentales nazis, o de la biblia prohibida. Dios y Hitler dan rating. Hablas de entretenimiento y me da pena que en toda esa maraña de canales no haya uno que brinde humor. El mismo humor que en los ’80 con solo algunos canales lo brindaban. Pasar bien el rato con algunas risas. Extraño eso.

  • 3. federicomiguelquinteiros  |  2 marzo 2017 en 12:03

    muy lucido tomas, como siempre, la bronca es la definicion perfecta desde hace añares, a ver la serie nomas. Le recomiendo “Batallas de gallos” para empezar de argentina (EN YOUTBE)que son payadas: son entretenidas, y el movimiento underground entre esos jóvenes que se genera. Diganmen que les parecen las batallas amigos, abrazos.

  • 4. Aldo  |  2 marzo 2017 en 13:18

    yo recomiendo una serie española en blanco y negra llamada “Historias para no dormir ” todos los capítulos hacen una recreación de cuentos clásicos de terror ,,,, lo que la hace llamativa a mi entender es la época en q esta hecha la serie ,, los personajes sin celulares , los chicos no ocupan mucho lugar , entran salen saludan.,,, buenas conversaciones en esos living de repente los truenos los ruidos ,, Heidegger decia que el misterio esta perdiendo su fuerza y es cierto, lo podemos ver en nuestros neo-espacios de entretenimientos puede haber grandes producciones de terror pero no se va a lo que interesa ” la reflexion final” ,,,todo queda en el impacto , efectos y en historias sencillas para poder contarlas cuando nos juntamos con amigos y parejas y nos preguntamos en que capitulo estas , ah yo voy por el tercero yo por el quinto etc

  • 5. Aldo  |  2 marzo 2017 en 13:20

    estan en youtube lo capitulos

  • 6. Marcelo Otero  |  2 marzo 2017 en 14:07

    En Netflix vi una miniserie “Un mundo sin fin” sobre un libro de Ken Follett. La historia se desarrolla en una ciudad inglesa del año 1000 aproximadamente. Historias de hambre, peste, guerra, venganza. Las actuaciones son buenas y logra la atención del espectador.
    Despues hay una gran serie que no esta en Netflix, es de FOX, se llama “Mr. Robot”. es genial, muy recomendable.

  • 7. Pedro Clar  |  2 marzo 2017 en 16:29

    Bitácora 69 un logro, muy divertida, gracias. algo de buen humor ácido sienta bien.

  • 8. alma carolina  |  2 marzo 2017 en 16:46

    Gracias NETFLIX que haríamos sin tí ?! a la noche, relax y disfrutar “Downton Abbey”, con la genial Maggie Smith ( no hay en el mundo como los actores british). O por qu’e no? “House of cards”, actorazo Kevin Spacey. o “The Crown” (me encanta la monarquía Inglesa) y Winston Churchill. De TV Abierta argentina, lloro cuando hago zapping , trae a mi memoria cuando veía Canales Hispanos en USA y me horrorizaba que malos y carentes de creatividad.Salvo Canal Encuentro que tiene programas muy muy interesantes.TV Publica,noo existe y no tienen verguenza, en un pais que la gente se alimenta pésimo, no come carne porque es cara, no come pescado, porque es caro, no quesos buenos,no tiene plata para alimentarse !! ellos, Tv Publicaa ,hablan de manjares,y muestran platos inalcanzables para el pueblo.Basta con los programas de cocineros en la TV ,con recetas absurdas. Punto aparte cuando estaba el divino Gato Dumas,porque aunque sus recetas eran un delirio de caras,!! él era un actor con un encanto unico, aunque no fuese actor. Hace poco una famous de la cocina Gourmet, aconsejaba como improvisar una comidita si caen invitados a tu casa,y decía ; Porque quién no tiene una centollita en su freezer???
    Por eso gracias NETFLIX, ” Marseille” con Gerard Depardieu.
    Muy buena observación Tomás Abraham, ud, abarca todos los temas de la vida en Argentina.

  • 9. alma carolina  |  2 marzo 2017 en 16:47

    Ah!! Walfhall, una maravilla.

  • 10. Marcelo Grynberg  |  2 marzo 2017 en 17:27

    Que sarta de pelotudeces.

  • 11. Pedro Clar  |  2 marzo 2017 en 18:33

    Marcelo Grynberg quien cree que es Ud. para pontificar con un insulto. T. A. insulta porque le cae mal un comentario, Ud insulta y no me queda claro porque. Es así la Academia Argentina. Mejor me quedo en el círculo de intelectuales. Este es un lugar plagado de despropósitos, hasta siempre.

  • 12. Marcelo Grynberg  |  2 marzo 2017 en 18:51

    Perdone si lo ofendi. No debi haber dicho nada (se me chispoteo:-)

  • 13. federicomiguelquinteiros  |  2 marzo 2017 en 22:51

    confieso, de atrevido, que don marcelo me hizo tentar y fue propicio, pero estoy con la defensa de don pedro, jejej. miren batallas de gallos, que son payadas, pongan en youtube asi: aczino vs akapellah, diganme que les parecio

  • 14. marlaw  |  2 marzo 2017 en 23:24

    Pasó tanto tiempo, que ya no tengo muy en claro sí realmente se trata de un recuerdo, o de una ensoñación, no obstante creo recordar que en el film :”Hace un año en Marienbad” hay una escena en la que aparece un living room con una gran mesa en su centro, que en lugar de encontrase rodeado de sillas, o butacas, lo estaba de inodoros.

  • 15. marlaw  |  2 marzo 2017 en 23:34

    La imagen me vino a la memoría por la mención del baño Jordano.

  • 16. marlaw  |  3 marzo 2017 en 10:33

    Señor:federicomiguelquinteiros, me resulta desafortunada su ambigüa intervención, en favor de un exaltado, que cree hallar un insulto donde no lo hay. Saludos Cordiales

  • 17. Gustavo Berti  |  3 marzo 2017 en 13:27

    Netflix: Hinterland, irlandesa y Wallander, sueca, dos policiales imperdibles, sin persecuciones de autos ni ametralladoras y con buenas actuaciones.

  • 18. Gustavo Berti  |  3 marzo 2017 en 13:28

    Me olvide la mejor: River con el sueco, creo que se escribe así, Skargaard

  • 19. Gustavo  |  5 marzo 2017 en 17:41

    En la tele no se puede ver nada. Repitan siempre lo mismo, mucha prensa amarilla. Depende que canal sea unos hablan mal de los otros. Baradel antes era “golpista y destituyente”, ahora es ·kirchnerista para poner palos en la rueda al cambio” Al futbol tanta corrupcion y negociados ya lo mataron. Esperemos que no sea asi con la educacion publica. No tengo pacienca para ver seria y seguirlas todos los dias

  • 20. Ramiro GM  |  5 marzo 2017 en 23:25

    ME sumo a la recomendación de Hinterland, River ( 7 capítulos ), Wallander ( la sueca y la inglesa ambas muy buenas ). En ese orden.
    Gracias don Tomás por su gracia

  • 21. Alejandro A  |  6 marzo 2017 en 12:10

    Bien podría ser las dos cosas; La foto del señor Roberto Baradel con Aimée Boudou, Luis D’ Elia, Juan Manuel Abal Medina, y Danbiel Filmus, haciendo la clasica señal de la victoria, sugiere una cierta afección; La coherencia no es precísamente una virtud que adorne a nuestra clase dirigente.
    Entre las nieblas que debemos disipar algún dia los argentinos para dejar de boyar en la deriva, está el tema educación, palabra frente a la cual todos nos ponemos de pie. No se trata de bajarle el sueldo a los docentes, sino de actualizar sus salarios de una manera sosteníble que no afecte el frágil equilibrio económico que padecemos desde hace por lo menos setenta años. Se trata del Ministerio de Educación con mas alumnos despues del de Sao Paulo , con cerca de cinco millones de alumnos y casi cuatrocientosmil docentes, que desde la sanción de la Ley, no han podido todavía completar 180 dias de clase en el año.(Es decir menos de medio año de clases)
    Estoy seguro de que nuestros docentes están para trabajar mejor, y para cobrar mejor.
    Hace unos pocos dias y por razones que no vienen al caso, acompañé a un amigo enfermo a la caja de jubilaciones de su profesión, en la que tiene 42 años de aportes: Con la jubilación por invalidez cobraría alrededor de $ 8900.- La seguridad de cientos de personas que viven en los edificios que diseño dependen de su trabajo que fue siempre impecable.
    Un maestro con 25 años de aporte de los cuales haya pasado diez al frente de un grado, puede jubilarse a los 50 años; Los montos por supuesto no son de 8900 pesos.
    Sin hablar del 40% de la PEA que trabaja en negro, sin salarios dignos, sin obras sociales, ni posibilidades de jubilarse nunca jamás. Segmento de trabajadores que vá en aumento aquí y en el mundo,
    No se trata de bajarse de las aspiraciones, sino del caballo, un poquito, para mirar alrededor y ayudar a salir del kmbo., principalmente quienes representan a los estatales que lideran la tasa de empleo publico por habitante en américa latina.

  • 22. Alejandro A  |  6 marzo 2017 en 13:01

    Fútbol visto por un profano: (no embromo más) Ayer, le hacen un largo reportaje a un chico que creo que se llama Daniel Sueldo y juega en Zapla de Jujuy. Cuenta que se entera de las negociaciones de su “gremio” por TV y, entre otras cosas,que hace mucho que no cobra el salario de $12000, que además no le sirve para nada ya que tiene que trabajar vendiendo Sandwiches.
    Calculo que mantener ese plantel le debe costar al club mas de trecientos mil por mes, no contamos, lo que cuestan otras divisiones, directores técnicos sostenimiento de otros deportes, mantenimiento de instalaciones pago de empleados cargas sociales etc. etc. etc. En otra radio hablan los opositores de D’ Onofrio en River; El club tiene una deuda de mil millones de pesos; Dicen que por debajo de la CD el club está administrado por 16 Ceos profesionales que, entiendo deben cobrar algo por el trabajo que hacen.
    Pregunta: Son dos de los cientos de clubes en el país que tienen alguna aspiración, ubicados en las antípodas sociales y economicas de la argentina…¿Cómo se sostiene todo esto?

  • 23. Philo  |  7 marzo 2017 en 15:18

    Me hizo recordar a alguien con quien estuve casada. Se tiraba en el piso a mirar los canales gourmets. Luego me comentaba. Nunca preparo ni un huevo frito.
    Tal vez como se dice…mira porque no sabe. El que le gusta la cocina experimenta. Tambien se dice del que escribe (y espero nadie se ofenda porque no comparto) escribe loque no puede realizar.
    Yo creo que mirar tv a veces nos pone en onda alfa, dejamos de pensar por un rato

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Subscribe to the comments via RSS Feed


Categorías

Comentarios recientes

marlaw en Bitácora 79
Alejandro A en Bitácora 79
marlaw en Bitácora 79
almacarolina en Bitácora 79
Laura en Bitácora 79

Calendario

marzo 2017
L M X J V S D
« Feb   Abr »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

A %d blogueros les gusta esto: