Vida cotidiana en Santiago

En el Mercado Central el lenguado está a 45 mangos, el salmón rosado a 35, la merluza a 30, el congrio no me acuerdo, no hay langostinos, los que se consiguen los llaman ecuatorianos porque supongo que los traen de Ecuador y sí hay camaroncitos. El pollo está a 12 mangos el kilo, y la carne que tiene cortes raros más o menos a ese precio. Hay un plato que llaman “plato pobre” que es un bife de lomo a caballo y fritas.  El pebre es una ensalada criolla combinada con chimichurri que queda rico sobre el pescado. La cerveza que más me gustó es una que se llama Escudo.

El domingo el pueblo va al parque O´Higgings, una especie de Palermo, en donde los pibes se bañan en la laguna mientras otro tira un anzuelo que por poco no engancha la mollera de algún nenito. La gente hace asaditos y juega a la pelota y con globos. Chapan de lo lindo y de costado, no sé  por qué me pareció una forma local de la franela aunque debe ser una posición universal para los fines de semana sobre el pasto.

Los chilenos son más bien petisos y oscuros aunque en las fotos del diario El Mercurio, el matutino serio y paquete del país, en las imágenes de sociales que engalanan varias páginas centrales cada día de la semana, son todos rubios.

Le dan mucha bola a la enseñanza terciaria y a las universidades privadas, la San Sebastián, Andrés Bello, etc, en donde se ve a Decanos de traje estricto posando un pieichdí satisfechos  junto a chicas y chicos sonriendo plenos de salud, dientes blancos, pelos lacios, y gratitud a Dios y a papi.

Hay un cierto ambiente UCD esquina PRO que hace a toda una generación sana y proteica. Pero hay otros estudiantes, los malos, los que hacen quilombo por el boleto estudiantil, que la Bachelet mira pasar con cierta abulia. Dicen de la presidenta trasandina que es algo chata, pero dicen que la nuestra es algo chota… me sublevé con sentimiento nacional contra el infundio, pero es evidente que debemos ponernos de acuerdo no sólo acerca de la vocal sino sobre cuál es el país verdaderamente trasandino, porque ellos dicen que somos nosotros, y nosotros bien sabemos que son ellos.

La Chechu le pidió cien lucas por mes a Tinelli, y que no le pregunten por Menem. Quiere llegar a la final…hay rumores que de todos modos se lleva el palo verde. Allá dicen lucas como nosotros, y se quejan de que Bielsa es poco comunicativo, ilusos, aún no se despidió de nosotros por lo del mundial del 2002.